Buenos días, estoy interesado en recopilar documentación relativa a las revisiones en los locales de pública concurrencia.

Prueba de diferenciales, emergencias, concordancia de las secciones de los conductores con las protecciones, toma de tierra, emergencias, etc.

Datos como pruebas a realizar, valores, etc. me vendrían muy bien.

Para comenzar he estado buscando documentación en la que vengan las condiciones que ha de cumplir una instalación eléctrica en una cocina de un hotel y de momento poco encuentro. Hay una cosa que me ha llamado la atención y es la necesidad de conectar a tierra todo banco metálico en contacto con receptores eléctricos.

Buscando por ahí he encontrado este documento, que solo he ojeado por encima pero parece muy interesante. Lo cuelgo por si a alguien le hace papel.

https://www.google.es/url?sa=t&rct=j&q= ... ms&cad=rja

Un saludo.