Buenas, te dejo un enlace que te puede ser útil:
http://iluminet.com/los-detalles-de-la- ... deportiva/Para el nivel de iluminación adecuado podrías mirar las normas de la Federación correspondiente a ver si dice algo, e importante si se algún encuentro será televisado o no... sin tener en cuenta la televisión u otra legislación yo me iría a los 1.000 lux o superior del RD 486/97 para tareas con exigencias visuales muy altas...
Las lámparas de los proyectores suelen ser de descarga de alta presión de halogenuros metálicos.
Hace muchos años probé el software CALCULUX ÁREA, que creo tiene una herramienta específica para grandes áreas rectangulares e iluminación exterior. El DIALUX creo que también te puede servir.