No se enfade tiopepe, en  ningún momento se ha hablado del tiempo que hace que existen esos convertidores, es más he apuntado que toda esta historia de motores de mas de tres fases esta en auge desde hace relativamente poco tiempo, sobre todo para vehiculos eléctricos.
Los motores trifasicos (los de toda la vida), les queda mucha vida y no desaparecerán, hasta que esos convertidores y motores multifásicos tengan un precio asequible sera dificil verlos en usos "domesticos"...asi que larga vida al motor trifásico.
Un saludo y perdone si le he ofendido.

Los sistemas multifásicos también se utilizan para rectificar la CA a CC, para reducir el rizado.

En subestaciones de Adif se utilizan transformadores con dos secundarios, uno en estrella y el otro en triángulo, los cables de ambos secundarios van al rectificador que entrega 3000VCC para la catenaria del tipo de tren convencional.
Saludos

Los sistemas comunes existen como: Monofasico  2 conductores y monofasico 3 conductores ( Este sistema usado en 110v / 220v,)  trifasico 3 conductores y trifasico 4 conductores (Por ejemplo 380v / 220v.) Existe tambien bifasicos procedente de un sistema trifasico (120º electricos) F-F-N, y en menor uso y en casos especificos sistemas bifasicos como el sistema de arranque de motores monofasicos.
Es notorio tambien en electronica de potencia presentar sistema Exafasico para la rectificacion con conductor Neutro.
Partiendo del principio que las fases son decorrentes de la posicion de las bobinas en el inducido,  toda vez que estas pueden ser simetricas, o sea que la posicion angular entre ellas sea identica y la secuencia de fase generada sea unica,  "podria afirmar que es posible construir generadores multifases".
Como este es una conclusion personal puesto que no existe documentos que pueda probar lo expuesto, sugiero que, de existir discordancia, entonces exponga su punto de vista.
Carlos Alberto