No tienes que comprobar la intensidad, tienes que comprobar la tensión.
Esta no puede oscilar con el comprobador. Hay que ponerlo en AC y en una escala de >230V, normalmente suelen ser escalas de 600V o mas.
¿Que tipo de electrodomesticos te quema? Electrónica, motores, lámparas, ...
Si no tienes trifásica a 230/400V no tiene sentido que te de una tensión de mas de 230V.
Abre el enchufe que está mal y otro que está bién y compara la posición de las conexiones, así como los colores de los conductores.
Lo que comentas, si no hay 400V en la vivienda es muy raro (aunque por experiencia te puedo decir que no imposible), ya te digo que lo único que se me ocurre es una mala conexión del enchufe, pero debería saltar la protección diferencial nada mas conectas algo.
En fín, que como no nos digas algo mas contundente, lo único que podemos hacer es dar palos de ciego y liarte mas.