necesito la explicación de como funciona el motor electrico de tres bobinas y tres delgas.
Es que existen muchas diferencias entre estos y los que son de una bobina y dos delgas.

En estos de dos delgas y una bobina, esta misma bobinas es el rotor completo, y tiene dos polaridades en en lados opuestos cuando hay corriente y es comprensible facilmente el porque puede girar cuando hay dos iman en lugares opuestos que se encuentran con sus polaridades similares cuando la corriente produce un campo magnetico, pero en los de dos o más bobinas, no hay dos polos en lados opuestos del rotor total, sino que son campos magneticos independientes en cada bobina que no producen una polaridad en cada mitad del rotor completo sino en cada bobina ¿Como hace para girar con esta diferencia?

Otra duda que no me he respondido, es el motivo por el cual el motor electrico puede elegir una dirección por si solo
¿Tendra algo que ver el hecho de que la carga va en perpendicular en un sentido del campo magnetico?

Hola: Intentare explicarlo.

Por un lado tienes un imán fijo, con un polo positivo y un negativo.
Por otro lado el rotor que dependiendo de sus bobinas en cada media vuelta o cada tercio de vuelta cambia de polaridad por que la delga que en primer lugar descansaba en al escobilla positiva, avanzó hacia la negativa y así sucesivamente. Lo del arranque, es por eso también, si conectamos el motor con los cable que alimentan las escobillas invertidos, el motor girara en setído inverso